如何冷冻食品不使用塑料

当我发布的照片jar-filled冰箱在社交媒体上,我有很多问题,通常按照以下思路:

  • 冻结食品在玻璃安全吗?(是的)
  • 你用特殊玻璃冰箱吗?(没有)
  • 不你的玻璃容器打破?(只有一次…)

我有小麻烦冻结食品在玻璃。我做不过采取的预防措施:

总是离开顶部空间时,冰冷的液体。我更喜欢广口瓶冻结或者至少罐子没有肩膀(例如,直边一直到顶部)。我打破了只有一个玻璃容器的freezer-it只有一次你做的一件事。我了一个细颈与液体牛奶瓶(可能汤,我完全忘记了)。即使我已经离开头部空间,当液体冻结了,它扩展和断裂的窄颈干净瓶子(非常好)。哦。

偶尔我会使用pyrex圆形或矩形容器与塑料盖子,这之前我买了塑料。我不经常使用这些冰箱里,因为我喜欢让他们的玻璃部分免费烘焙食物。

不要用罐子装填过度你的冰箱堆得到处都是犹豫不决的。当你打开你的冰箱的门,罐子可能脱落到地上,休息。

我冻结

bean。 根据配方我计划使用的bean,我冻结这些有或没有液体。我喜欢煮熟的豆子在冰箱里。我与鹰嘴豆,鹰嘴豆和鹰嘴豆泥麻辣豆菜和豆黑豆和炸豆泥。我不喜欢豆类罐头的质地和味道,更不用说双酚a(或一个同样令人讨厌的等效)出现在罐头食品的塑料衬里.(点击这里为方向慢炖锅豆子)。

20160106 _205733
豆子冻结在右边

酵母饼干。这些冻结很好!他们品尝美味,他们从不呆在冰箱里很久。(点击这里为酵母饼干配方)。

饼干。我不经常做饼干,因为我周围没有意志力糖果。但是当我做烤,我将冻结在一个大的广口瓶。

面包。如果我几个面包的酵母烤面包,我要冻结一块或两个一半面包自制布生产和散装袋.

水果。我不买冷冻的水果,因为它总是用塑料袋包装。相反,我冻结的季节性水果:草莓,桃片和葡萄。我把这些在烤板,把它放在冰箱里。一旦水果已经冻结,我将玻璃罐。

20140713 _122024_8_bestshot副本
冷冻水果罐子来避免创建成块的传输之前在托盘上冻结的气泡

水果皮和核。我第一次做废醋,我用苹果皮和核冻结,直到我已经累积了足够的醋。所需的微生物发酵了冰箱和醋了。(点击这里为废醋的配方)。

柠檬皮。是的,你可以冻结!我有一个小玻璃罐现在冰箱里。

烤西红柿。整个夏天,我买很多早期地里女孩西红柿在农贸市场。我一半或四分之一这些成小块的块,烤他们约为225°F一个半小时或两个,然后冻结在jar。味道可口,尤其是上面的鹰嘴豆,鹰嘴豆。太好了!(点击这里的烤西红柿配方)。

20160106 _205257
我有更多的罐子烤西红柿比任何事情都在这里

剩下的乳清。做意大利乳清干酪生产着令人担忧的大量乳清。我冻结小冰块托盘,然后将冷冻立方体玻璃瓶。几块乳清添加一些味道酸甜可口的汤。或解冻,加热时使用的温水制作披萨面团。(点击这里为意大利乳清干酪配方)。

鸡骨头。我们不要吃太多的家禽或肉,但当我们做我一直保存的骨头汤。一旦我有足够的,我在慢炖锅煮水和骨头为24小时。(点击这里的骨头汤食谱)。

蔬菜皮和残渣。我保存的胡萝卜,芹菜,洋葱,绿色beans-pretty所有的蔬菜我准备,除了苦的蔬菜像甜菜和商店玻璃罐放在冰箱里。当我积累了一大堆垃圾,它们在水中我炖汤。然后我应变和立即使用它或冻结。我喜欢用小冰块托盘冻结肉汤但有时我就冻结在罐顶部空间!(点击这里蔬菜汤食谱)。

IMG_20150317_123116
大量的冷冻蔬菜皮和垃圾
炖蔬菜汤
炖蔬菜汤;请注意这批玉米穗轴和南瓜果肉
IMG_20150318_081909
完成(免费)蔬菜汤

汤。我喜欢做汤的增值税和冻结一些罐子在本月晚些时候吃饭。(点击这里为拯救汤食谱)。

番茄酱。我只有一个小罐现在在我的冰箱。我只能适应这么多…点击这里的西红柿酱配方)。

我可能忘记提几件事情我冻结,但这给了你一个好主意你可以冻结没有plastic-all各种美食!!

186回复”如何冷冻食品不使用塑料””

  1. 詹姆斯L。斯林 说: 回复

    谢谢你的帖子。我已经冻结汁从我的橙树在塑料或纸杯。我害怕玻璃将打破当冻结。

    1. 它应该工作的很好,詹姆斯。只留下一些顶端空间。谢谢你查看我的帖子🙂

  2. 几个月前我开始存钱罐,当我搬到这里,科罗拉多州,我的公寓没有垃圾桶。我将它们冲洗干净。然后运行他们的洗碗机之前把它们放在碗橱里。我想更节约,减少浪费,现在我知道如何处理jar。谢谢这篇文章,和食谱。

    1. 谢谢你查看Cathi。罐子是黄金。我永远不会有足够的人。我使用它们来存储食物,购买食物,发酵食品…他们也很高兴喝和吃的(取决于你吃)。

  3. […]塑料,不见了。当我摆脱有毒的东西在我家,我已经震惊在我使用的塑料,尽管我认为我做的很好。的一个主要犯罪现场吗?我的冰箱里面。本文向您展示了如何保存食物在冰箱里不使用塑料。[…]

  4. squeezedmillennial 说: 回复

    为什么我不使用我的储备罐放在冰箱里吗?!谢谢你——你让我把钱花在暴政的环境友好塑料🙂

  5. 安妮玛丽与胡萝卜青菜——你会怎么做?我喜欢胡萝卜在农贸市场,我可以,他们通常有绿党仍然连接。他们是用在做蔬菜汤吗?我读过的,他们非常有营养,但是味道是苦的。他们会添加一个令人不愉快的味道如果煮蔬菜汤?吗?

    1. 嗨,克里斯汀。我女儿将它们添加到汤,味道似乎好了。我想买胡萝卜和甜菜,当我可以不用处理绿色内疚。我还没试过胡萝卜顶在香蒜沙司,但我见过很多食谱。这个看起来不错:http://www.bonappetit.com/recipe/roasted-carrots-with-carrot-top-pesto我也要试一试。

  6. […]塑料,不见了。当我摆脱有毒的东西在我家,我已经震惊在我使用的塑料,尽管我认为我做的很好。的一个主要犯罪现场吗?我的冰箱里面。本文向您展示了如何保存食物在冰箱里不使用塑料。[…]

  7. 金伯利/ KFSonshine 说: 回复

    非常感谢您这篇文章!!我一直不确定如何冻结的液体的玻璃,现在我知道了!!!

    1. 谢谢你查看金伯利。在搞笑😉见到你

  8. 我绝对爱你的博客!我爱找到人能联想到…我有一个自己的博客(energisedliving.wordpress.com),并将爱你的反馈!严重的是,就在五分钟内浏览你的博客我发现很多有价值的信息。谢谢你分享你的智慧🙂

    1. 非常感谢。我很高兴你发现了一些有用的信息。谢谢你查看我的文章🙂

  9. 我爱我的罐子冻结。我结合使用mason jar从院子里销售和的特制罐面酱或者莎莎舞。唯一一次我有破损是当我满满的,所以这是我自己的错。我一直在想如果我可以把碎玻璃,也许在一个纸袋的内容写在外面所以没有人被削减。你有试过吗?吗?

    1. 你是一个家族jar-obsessed精神,我也知道我🙂爱,把罐子。我偶尔会发现好东西在院子里出售,像一个冻糕jar。我不回收碎玻璃。我的箱子说不。我不懂规则。玻璃显然会被分解。它必须为安全/诉讼的原因。

      1. 这就是我的想法。每当我看到男生捡回收我能听到打碎玻璃的卡车。哦。这样的浪费。

  10. 下一个自然 说: 回复

    这是一个很好的帖子,谢谢!我一直考虑冷冻食品没有塑料和不知道如何工作。现在我知道这是可能的!!

    1. 我的荣幸。效果很好,给我理由囤积更多的罐子😉

  11. 今天我收到评论,你的一个旧的文章评论。我很高兴当我坠落的马车在脱脂乳。至于冷冻食品,我打破了很多瓶(的肩膀,我肯定装得太多,因为它不是空间效率不)所以我大多使用pyrex类型碗肉汤(通常是省略了顶部)和宽口瓶。我从来没想过冻结我的蔬菜残渣,我喜欢这个主意!最后我爱冻结大量苹果秋天当有很多(认错我通常放在一个多次重用——冷冻袋因为有那么多)。我的孩子们喜欢它,当我做一个苹果崩溃或苹果酱过去苹果的季节。我也冻结整个公司西红柿(罗马)在夏天当我耗尽时间让酱汁。谢谢。

    1. 这不是最糟糕的马车可以脱落😉谢谢冻结技巧!我没有试过苹果块或冻结整个西红柿。我总是失望的苹果的季节。我将冻结一些当他们回来。

  12. 彼得·霍布森 说: 回复

    我妈妈过去这样做,jar文件在我们的冰箱。

  13. 我以前想到使用jar但很紧张如何!快速的问题之前我试一试,你把盖子放在里面的物品被冻结之前还是之后?我担心爆炸!!

    1. 你好,雪莉。我听到这个很多但我没有任何麻烦。我把盖子上。只要确保你留下足够的空间液体(至少两英寸)。~玛丽安妮

  14. 我在玻璃瓶冻结。这个塑料的一个优点是,微波食物当你匆忙(即没有双酚a等食品因为它融化)。

    我也把我的午餐在玻璃瓶😊出于同样的原因。

    1. 肖娜哈特利 说: 回复

      海伦,我发现,用微波加热杀死了所有的好东西在你的食物。我们只使用我们的热包了. .

      1. 你有链接的效果用微波炉加热食物吗?没有其他设施除了在工作中微波加热食品,所以我很好处理这个问题。

      1. 我喜欢这个主意!我用一个太阳能粮食烘干机制造甘蓝芯片和干水果和蔬菜。这也工作。它被225 f在一个非常炎热的一天。我有”建立一个太阳能灶”在我的任务列表上几年了。这个盒子炊具你看起来很容易。这个盒子炊具是最好的。

        这是一篇我写了一个太阳能烹饪节日如果你感兴趣:https://德赢备用www.ading-adv.com/2014/07/23/solar-cooking-festival/

  15. 我有几个问题…
    冻结在玻璃导致冷冻吗?吗?
    你怎么没有塑料冻结肉?吗?

    1. 嗨,安妮。我没有麻烦冻斑但是我也不要冷冻食品一月又一月(一般)。当我买肉或鱼,我把一个金属容器LunchBot或午餐到商店和屠夫/鱼贩。如果我想冻结,我只是流行容器在冰箱里。你也可以使用更大的玻璃容器。~玛丽安妮

  16. 德赢备用zerowastefamilyjourney 说: 回复

    嗨,安妮。

    我们刚刚开始在“零浪费”的生活方式。德赢备用
    第一站是停止购买用塑料牛奶。
    我们有一个奶牛场不是太远,而是需要买散装拯救不断发生。
    你认为在宽变窄的冰冻牛奶,罐与空间扩大会好吗?吗?

    提前感谢!!

  17. Reblogged这一个棕色的星球和评论:
    有可能没有塑料冷冻食品?“零浪费德赢备用”的厨师谈到这和一些伟大的想法在这个博客。

  18. 你完全与这篇文章花了很多时间帮助我!!

    1. 太棒了!乐意帮助摩根🙂~安妮玛丽

  19. 愚蠢的问题:你应变后的蔬菜残渣堆肥烹饪股票?吗?

    1. 不傻。是的,我做股票堆肥后。他们没有太多的味道。

  20. […]有可能冻结食品在玻璃容器?(德赢备用www.ading-adv.com)——为什么,我很高兴你问。是的,可以冻结食品在玻璃容器。和上面的链接将指导您完成这一过程。我喜欢阅读文章从“零浪费”的厨师,德赢备用随着安妮玛丽的技巧和建议我们走向厨房垃圾更少,尤其是塑料。[…]

  21. 这就跟你问声好!我有一个问题,你冻结汉堡如何?我的意思是,I'm used to separate them with plastic..Thank you,我真的很喜欢你的博客。来自阿根廷的问候。

    1. “零废物德赢备用”厨师 说: 回复

      由于Rocio🙂嗯,如何分离用羊皮纸或蜡纸吗?如果你有蜂蜡包装,我认为这也会工作。你可以搜索他们在线购买。或者如果你是狡猾的,你可以让他们和切成汉堡轮。这里有一个教程:http://myhealthygreenfamily.com/blog/wordpress/plastic-wrap-alternative-diy-beeswax-cotton-wraps/

      ~玛丽安妮

      1. 的Rocio 说:

        谢谢你的主意!!

  22. 黛安娜 说: 回复

    我很惊讶你(任何)吃肉。你显然关心环境,但是你支持畜牧业(某种程度上),世界上最大的污染者。

    1. 汉堡也可以制成的大豆,大米,蔬菜,豆类、等。他们容易制作,是一个好的选择当你没有时间去煮一个洞新餐。

    2. 梅雷迪思 说: 回复

      一些人要求他们的健康肉。人类进化的自然自由放养的喂肉吃。所以,如果你能负担得起,少量的可以持续使用。显然他们仍然有更多的影响比特定的谷物,但每个人都必须考虑自己的健康。

  23. […]这里有一些伟大的技巧对冷冻食品不使用塑料。[…]

  24. 茱莉亚珍珠 说: 回复

    谢谢你的这篇文章。你怎么找到浆果包免费的吗?即使他们在塑料🙁农贸市场

    1. “零废物德赢备用”厨师 说: 回复

      蓝莓的季节时,我经常可以在农贸市场买散装。樱桃总是散装。我把瓶子和容器和草莓。品脱草莓的盒子但是我把浆果在罐子,然后交还箱子到供应商。我看到了宽松的蓝莓曾经在杂货店。可惜很少来。

  25. 啊,合我心意的美食家!我感谢贝斯特里在Facebook上分享链接,给我带来给你。喜欢你,我冻结不少东西在玻璃,但男孩,我渴望一个搁置在夏天冰箱所以我可以保存所有的食物我们通常不得不购买winter-such罐装番茄汁。我经历很多罐番茄酱在冬天,当地方西红柿是无味的走!!

    这里有一个问题问你。我已经多次冰冻的葡萄,但从来没有柔软的覆盆子和黑莓。你先洗吗?他们倾向于去湿后这么快就洗,我一直在想如何让他们快速干燥而不破坏它们。建议欢迎!!

    1. “零废物德赢备用”厨师 说: 回复

      我爱贝思特里🙂I'm也感激她让你我的Facebook页面我到最后几罐冰冻的西红柿。我烤,然后在罐子。去年我买了60磅。我正在考虑问我的邻居如果我可以蹲在家里冰箱……我先做洗浆果,但让他们坐一段时间弄干。否则他们坚持烤板。我在滤器清洗,让他们坐,然后传播进一步干烤板上。我希望有帮助。很快就会来临🙂贝瑞季节

      1. 谢谢你回到我。我爱烤番茄第一的想法。是的。我希望今年我可以找到一个农民选择成熟的和甜的。还没有一个真正成熟的批几年后了。

      2. “零废物德赢备用”厨师 说:

        你是受欢迎的。I'm缓慢但最终我回应🙂也是。我希望你找到一些西红柿成熟是如此,很好。下面是我准备:https://德赢备用www.ading-adv.com/2014/10/08/roasted-tomatoes/这是一个大量的工作,每个20盒我买的整个下午的事情(我在批量做,并不是所有的),但在冬天,我有最好的西红柿。昨晚我煮了一大批长安汽车马沙拉的两大罐西红柿和保存我们的菜切碎的柠檬。我的天啊这是很好。今晚又有了…

      3. 奇妙的方法保护他们!谢谢你!成熟的西红柿通常更容易找到我们农贸市场比成熟的浆果。没有人想要风险浆果碾从农场到市场,所以他们选择酸,但坚定。我想念住在那里我可以开车10英里的小镇和摘,但那些日子已经一去不复返,对于这个老,city-bound奶奶,的样子。

      4. “零废物德赢备用”厨师 说:

        啊,有意义的可悲的是,他们选择生🙁Here's另一件事你可以做一些tomatoes:https://德赢备用www.ading-adv.com/2015/07/14/fermented-salsa/

  26. 我和其他人一样喜欢jar使用和已经做了一段时间。你会怎么做当冷冻面包/蛋糕/肉吗?吗?

    1. “零废物德赢备用”厨师 说: 回复

      你好,萨拉,对不起,我刚刚看到这句话了。我在布冻结整个面包生产和散装袋。他们是完美的大小。我发现如果我片面包在冻结前,它不让近。蛋糕或巧克力蛋糕,我切碎,然后放入罐子或金属容器。当我买肉,我把一个金属LunchBot或吃午饭然后把它储存在冰箱里。~玛丽安妮

  27. 不错的文章,你鼓舞我去“零浪费”。德赢备用我的女朋友是素食主义者,你有最喜欢的素食餐吗?吗?

    1. “零废物德赢备用”厨师 说: 回复

      唔,我有很多。鹰嘴豆。它是如此美味:https://德赢备用www.ading-adv.com/2016/08/13/chana-masala/
      我也赚很多木豆:https://德赢备用www.ading-adv.com/2015/06/25/lentil-dal/
      一个很好的素食点心是酵母和鹰嘴豆泥饼干。我有一个食谱素食酱。这些都是在我的菜谱指数:德赢客户端vwin下载
      享受吧!!

    2. “零废物德赢备用”厨师 说: 回复

      我忘了这个!这是一个好的素食辣椒食谱:https://德赢备用www.ading-adv.com/2017/03/28/vegetarian-chili/

  28. […]图像通过zerowas德赢备用techef […]

  29. […]避免食物浪费很多方便的小贴士。还检查了“零浪费”厨师对冷冻食德赢备用品塑料免费的博客。如果你有兴趣在堆肥,堆肥集体正在运行的免费课程[…]

  30. […]事实上,但是你可以使用玻璃冷冻食品!德赢备用“零浪费”厨师有一个伟大的文章如何冷冻食品不使用塑料,我鼓励你去退房。就我个人而言,我们使用螺旋盖罐和布(袋)[…]

  31. 我没有时间看你所有的评论。我买散装有机蓝莓和“传统”袋大密封。我无法想象把30磅。托盘,然后分离成小罐子。我想一定有一个更好的方法。我可能尝试9×12砂锅菜的塑料盖子,但即使这样,我需要不少!我们一直在使用玻璃罐没有问题,但我遇到麻烦批量买水果的时候,我的家人7。有人有什么建议吗?吗?

    1. “零废物德赢备用”厨师 说: 回复

      我也有一些的砂锅菜。多少磅你认为你能在其中一个吗?我想知道如果一个布袋是可行的。我从来没有试过,但我想我会去一些冷冻蓝莓转移我的罐子装进一个袋子里,看看会发生什么。

      1. 好吧,让我知道在大约6个月了!我需要一个可靠的解决方案,否则我浪费很多食物,一直为我的家人。我想我们必须回到古代,使发酵的蓝莓饮料……呃,葡萄酒😂当然是最环保的选择水下来的孩子,让他们在床上的时间!!

  32. […]萤石,stimmt ubrigens走错。明信片tolle Anleitung,是不是男人plastikfrei einfriert,代祷du昨天贝零浪费厨师(auf Eng德赢备用lisch)和一张kurzere Anleitung贝Smarticular (auf Deutsch)。我们selb frieren欧什[…]

  33. 谢谢你所有好的建议!🙂我总是保存所有玻璃瓶,尽量不要购买塑料packaging.我只玻璃瓶来存储一些用于抽筋。因为我害怕如果我把它们放在frezzer碎玻璃。我想我完全不知道,直到我试一试。

    1. “零废物德赢备用”厨师 说: 回复

      我的荣幸🙂小心瓶子在冰箱里。他们可以打破当液体结冰膨胀。它将窄颈,打破了。另一方面工作得很好。

  34. […]她还提供了许多优秀的教程在塑料厨房活动(如冷冻食品没有塑料,减少能源使用在厨房里)。我建议从她最后的2017年,在[…]

  35. […]  SOURCE: http://德赢备用www.ading-adv.com   (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});(函数(d){ var params = { id:“522 e4626-8b26-45b7-b067-fbd3f9d6c7c7”,d:“Z2xvYmFsaGVhbHRoYWJjLmNvbQ = = ",wid:“478980”,cb:(新日期()).getTime ()};var qs =种(params) .reduce(函数(,k){ a.push(k + '=' + encodeURIComponent(params[k]));返回一个},[]). join(String.fromCharCode(38));var s = d.createElement(“脚本”);s.type = ' text / javascript ';s.async = true;var p = https:= = document.location.protocol ?“https”:“http”;s.src = p +":/ /api.content-ad.net/Scripts/widget2.aspx?”+ q;d.getElementById(“contentad478980”).appendChild (s);})(文档);销翻转+ 1分享StumbleShares 0[…]

  36. 詹妮弗Scheffel 说: 回复

    刚发现你网站——爱它!关于苦绿党擦伤如甜菜、甘蓝菜茎,和西兰花茎和如何处理他们:我的狗喜欢这些。我冻结了一切,我不想把我的狗在我的汤容器自制的食物。当我让她每周食品我把这些,蒸汽,放在我的食物处理器添加到她的食物。

    1. “零废物德赢备用”厨师 说: 回复

      谢谢你的言语提示,珍妮弗!That's🙂~安妮玛丽一个极好的主意

  37. 爱冻结。讨厌塑料。保持传播这个词!锁住。

  38. 艾米丽板 说: 回复

    你好!谢谢你的帖子。我困在面包饼。我很多的烤面包酵母,水果/蔬菜面包,英式松饼,我担心冰箱里燃烧。你能告诉我更多关于冻结在一个布口袋?有什么保护失去水分的面包在冰箱里吗?(也许我想象这是一个问题的时候真的没什么大不了的!)你有运气冻结在布和各种各样的面包吗?非常感谢你的建议!我真的试图找出减少塑料我们家庭的生活方式。🙂

  39. […]4。用你的冰箱!利用冷冻室保存食品最简单的方法之一,还有无穷无尽的食物需要冻结。你可以冻结任何剩菜过剩产生的破坏。检查冰箱的一些小技巧(包括如何减少塑料垃圾在你的冰箱!这里和这里。[…]

留下一个回复