7天菜单

我在这个博客上写过很多次,一些菜单真的帮助我们在2011年寻求塑料免费。我在这个网站上到处撒了七个菜单,今天我把它们编辑成了一个帖子。自从我第一次写这些东西以来,我就一直在编辑它们。当我在我的博客中添加更多的食谱时,我稍微改变了一下菜单(包括订单)。所以如果你想看原件,到这里.

这些菜单的标准(以及一些注释):

  • 它们会减少你的浪费。这就是这个练习的全部要点,毕竟!如果你无法进入农贸市场或散货箱,以下是一些减少食物购物浪费的方法.
  • 他们是素食者。从技术上讲,我是杂食动物,但我遵循迈克尔·波伦的合理饮食准则:“吃东西”。不要太多。大部分是植物。”所以你会在这些菜单里找到很多蔬菜。如果你吃肉,你可以把剩下的一点扔进汤里,辣椒,炒菜和炸薯条,例如。
  • 它们包括每天至少一种发酵食品。如果你想知道我为什么吃这么多发酵食品,阅读这个帖子这个帖子.除了品尝美味和改善肠道健康外,发酵食品保存数周,几个月甚至更长时间,取决于类型。如果你自己做泡菜,例如,你可以偶尔做几个罐子,很容易保存一年。这节省了时间。
  • 菜单每天都有变化。我绝对不会在一周内做这么多的食物,但我每天都加不同的菜来混合。如果我每晚都做一道新菜,我不仅会筋疲力尽,我会花很多钱,浪费大量的食物。我建议你吃一到两份菜单(或几顿你喜欢的不同日子的饭菜)和几天的饭菜。(我喜欢吃剩菜。)
  • 我没有发布任何热量信息。最近发表在JAMA上的大型研究发现“那些减少添加糖的人,精制谷物和高度加工的食物,同时集中精力吃大量的蔬菜和全食,而不必担心计算卡路里或限制食物的份量,在一年的过程中,与那些计算卡路里的人相比,体重减轻了很多。阅读这里的研究.

菜单

星期日

早餐:钢割燕麦(周六晚上几分钟后开始)加水果,酸奶,坚果,种子

午餐:厨房水槽汤

晚餐:不太辣的黑豆,酸辣玉米饼(我喜欢这个食谱发酵莎莎酸奶油

小吃:蔬菜(胡萝卜,西芹,胡椒粉,花椰菜,蘑菇)和鹰嘴豆(vwin备用加柠檬酱

星期一

早餐:酸煎饼上面是水果,酸奶,坚果,种子

午餐:把冰箱里的季节性沙拉和蔬菜一起清理干净,手上有熟谷物和熟豆子,香脂调味汁

晚餐:小扁豆(或)南瓜达尔)糙米和发酵调味品(保存的柠檬发酵辣椒酸奶酸辣酱

小吃:水果

星期二

早餐:用切碎的蔬菜炒鸡蛋,甜菜Kvas或肠道注射(益生菌盐水发酵性腌渍品泡菜酸菜

午餐:鹰嘴豆三明治(vwin备用或与柠檬脯)蔬菜,新芽发酵莳萝泡菜发酵面包

晚餐:番茄酱披萨(或)香蒜酱橄榄酱或者仅仅是橄榄油),然后在手上放上蔬菜,意大利乳清干酪,季节性沙拉香脂调味汁

小吃:炒芥兰姜汁啤酒

星期三

早餐:格兰诺拉麦片上面有水果和酸奶杏仁浆

午餐:素食辣椒

晚餐:面食具有纯素食

小吃:爆米花红茶菌

星期四

早餐:酸华夫饼上面是水果,酸奶,坚果,种子

午餐:把烤蔬菜用光把它泡进汤里,或者拌进拌有熟谷物和豆子的色拉里,煮熟的鸡蛋

晚餐:炒菜具有花生酱糙米,泡菜

小吃:烤鹰嘴豆

星期五

早餐:任何类型的鸡蛋,加鳄梨和泡菜

午餐:发酵面包,鹰嘴豆属(鹰嘴豆属)vwin备用加柠檬酱浓缩酸奶,蔬菜

晚餐:查纳玛萨拉花椰菜饭和调味品(保存的柠檬发酵辣椒酸奶酸辣酱

小吃:椒盐卷饼(或)软酸脆饼芙蓉苏打

星期六

早餐:酸烤面包加坚果黄油,水果

午餐:蔬菜浓汤

晚餐:清理冰箱碎片酸菜

小吃:酸饼干还有剩余的蘸酱(vwin备用基本鹰嘴豆或与柠檬脯萨尔萨橄榄酱香蒜酱

膳食规划

为了帮助你制定饮食计划,我创造了这个简单的,可下载和可填充菜单计划器.你会发现在这里张贴菜单计划.正如我上面所说,我不是每晚都做不同的饭。我午餐还吃了很多剩菜。所以,我每周的饭菜看起来更像下面的菜单。

早餐 午餐 晚餐 小吃
星期日 表面有水果的钢切燕麦,酸奶,坚果,种子 厨房水槽汤 不太辣的黑豆,墨西哥玉米饼,发酵萨尔萨,酸奶油 蔬菜和鹰嘴豆
星期一 加水果的酸煎饼,酸奶,坚果,种子 剩菜水槽汤 剩余的黑豆和边 果实
星期二 用切碎的蔬菜炒鸡蛋,甜菜Kvas 最后的黑豆和边 番茄酱披萨,手上放蔬菜和乳清干酪,香醋沙拉 羽衣甘蓝薯片,姜汁啤酒
星期三 配水果、酸奶或杏仁奶的格兰诺拉麦片 最后的厨房水槽汤 剩下的比萨饼,沙拉 Popcorn红茶菌
星期四 配水果、酸奶或杏仁奶的格兰诺拉麦片 最后的披萨 花生酱炒饭,泡菜 今晚不吃零食,做饭和打扫后很早就睡着了
星期五 鸡蛋任何风格,加鳄梨和泡菜 酸面包,鹰嘴豆蔬菜 花生酱炒剩菜,糙米,泡菜 Popcorn芙蓉苏打
星期六 酸烤面包加坚果黄油,水果 剩下的任何东西 外出用餐 Popcorn姜汁啤酒(我们吃很多爆米花)

拜托!

11对“7天菜单”的回复

  1. 法迪亚贝克塔 说: 答复

    Anne Marie这些看起来和听起来都很棒,谢谢分享!

    1. 零浪费厨德赢备用师 说: 答复

      谢谢你的检查,Fadya。在这些食物中有很多吃酸面包的机会。我希望你的烘焙过程顺利~Anne Marie

  2. 谢谢你发这个帖子。我试着做饭前准备,以避免吃木头和用完我在储藏室里的东西。X

    1. 零浪费厨德赢备用师 说: 答复

      你好,石狮市。感谢您的检查,这是最好的-耗尽您所拥有的。我想我们以前都是这样做饭的,看看食品储藏室,从那里决定要做什么。Anne Marie

  3. 太棒了-谢谢!

    1. 零浪费厨德赢备用师 说: 答复

      非常感谢你~安妮·玛丽

      1. 不,谢谢你-太激动了,太聪明了。

  4. […]假设),安妮·玛丽以任何标准创建了一个高质量的美食博客。她张贴食谱,膳食计划指南,减少操作方法的浪费,甚至还举办了她在[…]上广播的研讨会。

  5. 你好,我在搜索Sourdough时偶然发现了你的网站。喜欢每一个内容!!在你的周一晚餐条目中,你列出了玉米粉圆饼,但我在你的食谱索引中找不到它。德赢客户端你能告诉我/或邮寄怎么做吗?谢谢您!

    1. 零浪费厨德赢备用师 说: 答复

      你好,里约热内卢,以下是我使用的配方:https://www.thepraehomestead.com/2011/07/whole-weather-sourdough-tortillas.html/全麦-玉米饼这真的有助于在玉米饼中添加一些面团调节剂,不管是姜粉还是,如果你有,柠檬酸。享受!
      Anne Marie

  6. 塑料。她在2011年实现了塑料免费,并决定在不久之后实现零浪费。德赢备用在其他信息丰富的文章中寻找她的菜单,这些文章不仅美味而且对你和[…]都有益。

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